Over ons
Onze passie wordt werkelijkheid.
Met ervaring in de keuken is er zeker geen gebrek, Timmy en Angelo baten al een aantal jaar een traiteurszaak uit. Traiteur Chef's@Home ontstond bij hen in de huiselijke keuken en is uitgegroeid tot een echt bedrijf. Zo verzorgen ze zowel kleinere feesten bij mensen thuis als ook grotere bedrijfsfeesten, alles op maat van de klant.
Hun ervaring als bakkerij is begonnen op City Camping Antwerp op Linkeroever waar zij seizoens gebonden voor de kamping gasten ieder weekend verse croissants en pistolets bakken.
Wanneer Angelo zijn zus Stéphanie met het idee kwam om in Schoten samen een bakkerij te starten ging bij het ondernemerskoppel een belletje rinkelen en droomde ze al snel van een eigen bakkerij en ontbijt / lunch zaak.
Zo kwamen ze op de Churchilllaan 200 terecht, het voormalige pand van de keersmaeker.
Ze waren alle 3 verkocht aan het toch wel mooie en niet alledaags pand met een prachtige kelder ruimte met daglicht wat het toch wel speciaal maakt.
Voor ze het goed en wel echt besefte ontstond T'verlore Boke.
De naam moest iets zijn dat bleef hangen en dat is het ook wel, het zegt alles wat het moet zeggen. Ook de schrijfwijzen is er voor gedaan zo blijft er altijd over gesproken worden.
Hun doel is om de pure keuken van vroeger terug te brengen maar dan met een twist van nu.
Originaliteit zal je zeker terugvinden in de gerechten en gebakjes die ze dagelijks vers maken.
Bakken en koken doen ze enkel met de beste kwaliteits producten en met veel smaak in hun gerechten.
Angelo & Timmy trachten alles zelf te maken maar dat is niet altijd even gemakkelijk. Voor hun brood en pistolets hebben ze een samenwerking met de warme bakker Theunis.
Stéphanie, Timmy & Angelo verwelkomen u met een brede glimlach en laten u genieten van een uitgebreid ontbijt of een heerlijke lunch.